Vino Spumante Pinot Chardonnay Brut

Vin mousseaux
Category
Vin mousseux
About This Project

Cépage: Pinot et Chardonnay
Processus de production : refermentation à température contrôlée d’une cuvée de pinot et de chardonnay (18 à 19°C), suivi d’une étape de repos pendant environ un mois
Alcool : 11,5% vol.
Teneur en sucres : 8 g/L
Couleur : jaune paille aux reflets verts
Perlage : bulles fines et persistantes
Bouquet : frais et fruité
Goût : harmonieux et délicat, avec une bonne acidité
Température de service : 6° à 8° C
Accompagnements : Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de mets légers et délicats, comme plats de poissons à base de mollusques et crustacés