Vino Moscato Spumante

Cépage: Moscato
Processus de production : pressurage des raisins et séparation du moût de la peau dans les 48 heures. Prise de mousse (fermentation naturelle en cuves fermées, qui conduit à la formation de dioxyde de carbone, exaltant ainsi les notes aromatiques et fruitées) à température contrôlée (18 à 19°C). La fermentation est interrompue à 6,5%, tout en maintenant la teneur en sucre résiduel naturel autour de 80 g/L.
Alcool : 6,5% vol.
Teneur en sucres : 80 g/ L
Couleur : jaune paille
Perlage : bulles fines et persistantes
Bouquet : frais avec des notes aromatiques intenses
Goût : harmonieux, doux et rond avec un arrière-goût agréable
Température de service : 6° à 8° C
Accompagnements : Idéal pour accompagner les desserts et les pâtisseries