Variedad de uva: cuvée de vinos y mostos seleccionados, de uvas de grano blanco y rojo
Proceso de producción: refermentación a temperatura controlada de una cuvée de vinos y mostos seleccionados, de uvas blancas y rojas (18-19°C). Maduración en las levaduras de fermentación por alrededor de un mes
Grado alcohólico: 11,5% vol.
Contenido de azúcares: 10 gr/l
Color: rojo claro
Perlaje: burbujas finas y persistentes
Bouquet: afrutado con toques floreales
Sabor: armonioso y fresco; con cuerpo
Temperatura de servir: 6°-8° C
Maridaje: Ideal como aperitivo o acompañando platos ligeros y delicados o platos a base de pescado