Vitigno: cuvée di vini e mosti selezionati di uve a bacca bianca e nera
Processo di produzione: rifermentazione a temperatura controllata di una cuvée di vini e mosti selezionati di uve a bacca bianca e nera (18-19°C). Affinamento su lieviti di fermentazione per circa un mese.
Alcol: 11,5% vol.
Contenuto zuccherino: 10 gr/lt
Colore: rosa chiaro
Perlage: bollicine fini e persistenti
Bouquet: fruttato con note floreali
Gusto: armonioso e fresco; corposo
Temperatura di servizio: 6°-8° C
Abbinamenti: Ideale come aperitivo o abbinato a piatti leggeri e delicati o a piatti di pesce