[vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb padding_top=\u00a0\u00bb55″ padding_bottom=\u00a0\u00bb55″ z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
L’entreprise a d\u00e9velopp\u00e9, au fil du temps, un lien solide avec sa terre, le Pi\u00e9mont<\/strong>, une r\u00e9gion situ\u00e9e au nord-ouest de l’Italie, un territoire riche, principalement vallonn\u00e9 et montagneux. Les plus de 45 000 hectares de vignes sont situ\u00e9s dans la zone vallonn\u00e9e et pr\u00e9alpine o\u00f9, gr\u00e2ce au climat et \u00e0 la tradition viticole<\/strong>, il est possible de produire des vins de grande qualit\u00e9<\/strong>, riches en ar\u00f4mes et en saveurs intenses. La r\u00e9gion du Pi\u00e9mont compte plus de 20 000 caves<\/strong> qui produisent un total de 300 millions de litres de vins<\/strong> par an, dont la majorit\u00e9 est issue de la transformation de c\u00e9pages autochtones.<\/p>\n Cette particularit\u00e9 a permis, au fil des ans, de faire reconna\u00eetre 17 vins DOCG <\/strong>(D\u00e9nomination d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e et Garantie), 42 vins DOC<\/strong> (D\u00e9nomination d\u2019origine contr\u00f4l\u00e9e) et d\u2019acqu\u00e9rir une renomm\u00e9e mondiale.<\/p>\n La prestigieuse r\u00e9gion du Moscato d’Asti, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO<\/strong>, repr\u00e9sente 9 700 hectares de vignobles principalement d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la production d’Asti DOCG.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_gallery type=\u00a0\u00bbimage_grid\u00a0\u00bb images=\u00a0\u00bb717,718,719″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbzoomIn\u00a0\u00bb column_number=\u00a0\u00bb3″ grayscale=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb images_space=\u00a0\u00bbgallery_with_space\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Le Pi\u00e9mont est \u00e9galement connu pour un autre produit traditionnel italien, typique de la r\u00e9gion : le Vermouth<\/strong>. Le Vermouth est un vin fortifi\u00e9 qui tire son nom du nom allemand de l’armoise (Wermut), qui est la principale plante utilis\u00e9e dans sa pr\u00e9paration (Artemisiaabsinthium). Il a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 en 1786<\/strong> \u00e0 Turin par un c\u00e9l\u00e8bre distillateur de l’\u00e9poque, Antonio Benedetto Carpano<\/strong>. D\u00e8s lors, le produit s’est r\u00e9pandu dans toute la r\u00e9gion. Les habitants de la r\u00e9gion ont commenc\u00e9 \u00e0 m\u00e9langer de plus en plus habilement le vin, le mo\u00fbt et le sucre avec des herbes et des \u00e9pices locales soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es, cr\u00e9ant ainsi une boisson unique<\/strong> qui, encore aujourd’hui, est reconnue et appr\u00e9ci\u00e9e dans le monde entier. Perlino est consid\u00e9r\u00e9 comme l’un de ses producteurs les plus connus.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_gallery type=\u00a0\u00bbimage_grid\u00a0\u00bb images=\u00a0\u00bb835,721,720″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb column_number=\u00a0\u00bb3″ grayscale=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb images_space=\u00a0\u00bbgallery_with_space\u00a0\u00bb][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n Le site de Perlino est situ\u00e9 dans la Commune d\u2019Asti<\/strong>, une ville historique au c\u0153ur du Pi\u00e9mont, pr\u00e8s des villes les plus importantes des Langhe et du Monferrato, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres d’Alba<\/strong> et \u00e0 une heure de route de Turin<\/strong>.<\/p>\n La ville conserve encore aujourd’hui la m\u00e9moire de toutes les \u00e9tapes historiques de son pass\u00e9 glorieux, dont t\u00e9moignent les monuments, les remparts, les tours, les symboles et les comm\u00e9morations, comme le Palio d’Asti<\/strong> qui est aujourd’hui l’une des manifestations les plus importantesde ville. En utilisant dans son nouveau logo des \u00e9l\u00e9ments du Palio et des \u00e9l\u00e9ments architecturaux historiques, Perlino souhaite perp\u00e9tuer le lien avec sa ville et ses traditions<\/strong>.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb10px\u00a0\u00bb][vc_gallery type=\u00a0\u00bbimage_grid\u00a0\u00bb images=\u00a0\u00bb725,724,723″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb column_number=\u00a0\u00bb3″ grayscale=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb images_space=\u00a0\u00bbgallery_with_space\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbgrid\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb padding_top=\u00a0\u00bb55″ padding_bottom=\u00a0\u00bb55″ z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text] L’entreprise a d\u00e9velopp\u00e9, au fil du temps, un lien solide avec sa terre, le Pi\u00e9mont, une r\u00e9gion situ\u00e9e au nord-ouest de l’Italie, un territoire riche, principalement vallonn\u00e9 et montagneux. 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